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                                                    发稿时间:2020-06-06 05:45:57

                                                    中国食品产业分析师朱丹蓬对时间财经表示,金嗓子现在面临的问题,首先就是主业遇到天花板,第二个就是新品的增长乏力。或者说,公司已经没有太大的发展空间,究其原因还是基于公司的一个中长期的战略以及对消费者的研究不够透彻。

                                                    资料图:某展会“人造肉”制作的食品展台吸引参观者驻足。中新社记者 张茵 摄

                                                    人造肉到底有啥好,让人们愿意放着“正经肉”不吃,吃“假肉”呢?

                                                    近日,上海市高级人民法院网显示,广西金嗓子食品有限公司(简称“金嗓子食品”)法定代表人江佩珍已依法被限制出境,原因是不履行法律文书确定的义务。实际上,早在去年,江佩珍便被法院列为“失信被执行人”和“限制消费人员”。

                                                    自然遗产地是自然界留给人类的“历史凭证”。著名生态学家、中国科学院地理科学与资源研究所李文华院士曾表示,自然遗产地通常是一个国家特有的、不可移动的垄断资源,因而常常成为一个国家的象征。

                                                    联合国粮农组织早在2006年就发文表示,畜牧业是对环境的一大威胁,与运输业相比,畜牧业产生的温室气体更多,它还是土地与水资源退化的一大根源。

                                                    农业农村部食物与营养发展研究所副研究员刘锐认为,植物蛋白肉含有较高的蛋白质和较低的脂肪,可以丰富人们的餐桌,提供更多膳食选择。同时,植物蛋白肉原料资源丰富,且处于食物链上游,有利于解决传统肉制品生产过程中的环境和动物保护问题,符合低碳绿色、可持续发展理念。

                                                    重庆一家人造肉火锅的老板表示:“以和星巴克合作的美国人造肉公司Beyond Meat为例,一袋227克的Beyond Meat进货价便达150元”;在国内电商平台上,销量最高的人造肉Omnipork新猪肉价格在61元/斤左右。但现在普通猪肉价格都降到30元/斤左右了。

                                                    马敬能介绍,神农架原遗产地的大部分地区都被村庄所占据,而五里坡保护区作为一处受到严格保护的国家级自然保护区,这里的森林覆盖率非常高,其核心区和缓冲区内都没有人类居民或破坏活动,因此对野生动物的干扰也更少。神农架世界遗产地的几个关键物种,如金丝猴、大鲵和白冠长尾雉在五里坡保护区栖息活动。值得注意的是,一些没有在神农架记录的物种,如白腹山雕,也出现在这里。

                                                    “色、香、味和普通鸡块真的一模一样,掰开后能看出来‘肉质’纤维感更强,嚼起来也相当劲道有弹性。里面还有大粒的马蹄丁,感觉模拟了鸡块里的小脆骨。”第一次吃“人造肉鸡块”的市民靳女士十分惊叹:“总之要不是提前知道这是植物肉,我真的尝不出来。”